2019年7月12日星期五晚间，在内蒙古赤峰市万达嘉华酒店，一场史无前例的文物鉴定会隆重启幕。此次活动期间，经经内蒙古自治区文物局组织自治区文物鉴定专家鉴定、批准，将内蒙古龙族乾御兴酒业历经100多年岁月洗礼、保留至今而且仍在使用的陈年酒海正式认定为“可移动文物”，这是内蒙古地区首次将酿酒容器鉴定为国家文物。

内蒙古“乾御兴”品牌白酒始于清乾隆元年，据史料记载，清乾隆48年秋，同爱臣纪晓岚等狩猎归来，君臣用膳期间饮酒助兴，席间纪晓岚同乾隆皇帝对诗如下：
纪晓岚曰：“臣闻塞外曲”，乾隆御曰:“朕品乾御兴”
乾隆帝又续：“瓮里乾坤大”，纪晓岚对曰：“壶中日月长”。

从此，“乾御兴”酒得名，一首关于中国酿酒文化的经典名句就此诞生，乾御兴酿酒秘方被定为御用酿酒秘方。乾御兴酒后来被晋商首富太古曹家发扬光大，解放后成为赤峰制酒厂，后改名为赤峰第一制酒厂。2005年燕京啤酒集团全资收购原赤峰第一制酒厂，经过市场整合和文化挖掘，燕京集团不仅保留了乾御兴的历史和文化，还对乾御兴品牌进行了全新升级，此次活动将拉开乾御兴酒业从生态酿酒到文化酿造的升级和发展

乾御兴陈年木酒海——中国酿酒文化工艺的智慧结晶

乾御兴陈年木酒海，其实是一种储酒容器，这是中国白酒酿造工艺的历史智慧结晶。酒海采用天然木料手工打造而成，内部用血料桑皮纸、蜂胶以及蛋清经过十多层、十几次裱糊，形成了即可防漏、又富含多种维生素、蛋白质、钙、尼克酸等多种营养成分隔绝层。酿造好的美酒经过木酒海盛放，不仅有利于酒的老熟，还可以祛除杂味、增加白酒香气和营养成分。

一杯老池酒，百年乾御兴——四大核心酿艺助力品牌升级

此次活动期间，全新研发的乾御兴老池酒正式上市。该产品采用乾御兴御用宫廷秘方、百年窖池发酵、匠心古法酿造，陈年木酒海老酒勾调而成，其现代风格由乾御兴白酒发酵研究所历经两年倾心研制，并进行安全把关，该研究所由中国国家级白酒评委刘文生担任所长。

据刘文生所长介绍，乾御兴老酒的酿造原则坚持：原始原汁原味原生态，纯粮纯正纯净纯绿色。团队通过潜心研发，把乾御兴百年老酒的绵、甜、爽、净、香的传统风格提升到了新的更高境界，该产品聚浓芝酱三香典型风格于一体，集南北中三域独特风味于一身。经专家组鉴定，乾御兴老池酒具有：“陈香幽雅细腻、酒体绵甜醇厚、回味甘爽怡人、余香悠长持久”的独特风格。

乾御兴老池酒外包装由国内顶尖白酒包装设计单位进行设计规划，整个设计外观体现了赤峰地区传承千年的红山文化和玉龙文化。瓶型两侧蜿龙相抱，瓶标和外盒凸显红山文化，全系产品由红色幸福版、绿色商务版、褐色典藏版等系列产品组成，多款产品覆盖不同年份、不同度数，满足各个消费阶层的饮酒需求。新款乾御兴老池酒市场定位覆盖200~500元价格带，未来有望成为内蒙古东部区商务接待首选品牌。

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